Ah, a Inglaterra! Lá, o ritual do chá da tarde é levado muito a sério, com hora marcada (five o'clock tea) e tudo o mais. Disso devo falar em breve. Mas é por este motivo que nasce hoje o Chá com Baunilha.
Apesar de ser algo que adoro, não é só de chá que vive o ser humano, muitos, aliás, nem gostam da infusão de ervas com água ou leite e adotam outra bebida predileta, como o café. A minha ideia de tomar café é a mesma de apreciar uma boa cachacinha da roça: só às vezes e com restrições, mas não deixa de ser uma arte: o cheiro que entorpece o olfato, a acidez ou ardência que domina o paladar. É preciso respirar fundo para curtir cada sensação que a degustação nos oferece.
E a visão fica tomada completamente por um café da manhã bem feito, principalmente se for por você. Pães, bolos, panquecas, tudo fresquinho, enchendo os olhos de vontade. Mas e o trabalho que dá? Neste caso, nada melhor do que recorrer àquela padaria deliciosa, enorme, com bufês, toda gourmet, ou aquela pequena, na esquina da sua casa.
Como é bom comer! Tão bacana quanto compartilhar preferências com outras pessoas e é por escrevo. O chá, que pode ser café, chocolate quente, com um toque de baunilha, a de fava, que incorpora um crème brûlée. Não importa o que se come ou o que se bebe, como, por que, onde: aqui falarei de tudo. Espero que você fique satisfeito.
Apesar de ser algo que adoro, não é só de chá que vive o ser humano, muitos, aliás, nem gostam da infusão de ervas com água ou leite e adotam outra bebida predileta, como o café. A minha ideia de tomar café é a mesma de apreciar uma boa cachacinha da roça: só às vezes e com restrições, mas não deixa de ser uma arte: o cheiro que entorpece o olfato, a acidez ou ardência que domina o paladar. É preciso respirar fundo para curtir cada sensação que a degustação nos oferece.
E a visão fica tomada completamente por um café da manhã bem feito, principalmente se for por você. Pães, bolos, panquecas, tudo fresquinho, enchendo os olhos de vontade. Mas e o trabalho que dá? Neste caso, nada melhor do que recorrer àquela padaria deliciosa, enorme, com bufês, toda gourmet, ou aquela pequena, na esquina da sua casa.
Como é bom comer! Tão bacana quanto compartilhar preferências com outras pessoas e é por escrevo. O chá, que pode ser café, chocolate quente, com um toque de baunilha, a de fava, que incorpora um crème brûlée. Não importa o que se come ou o que se bebe, como, por que, onde: aqui falarei de tudo. Espero que você fique satisfeito.
Sir Paul McCartney nos convida para tomar um autêntico chá inglês.
